Bucataria greceasca

Cine a vizitat Grecia a fost cu siguranta impresionat de traditiile culinare grecesti. Bucataria traditionala greceasca isi are radacinile in culturile din Turcia, Orientul Mijlociu si Balcani.

Mancarea greceasca este simpla si rafinata, bine condimentata, cu o savoare inconfundabila data de bogatia si calitatea superioara a ingredientelor folosite.

Bucataria greceasca este una dintre cele mai vechi din lume cu o istorie de mai bine de 2.500 de ani iar prima carte despre arta culinara a fost scrisa de un poet grec, Archestrator, in anul 330 I.C.

Preparate culinare traditionale bucatariei grecesti

Grecia - Insula Skiathos

Insula Skiathos - Umbra lui Athos

Insula Skiathos face parte din grupul de Insule Sporade si se afla in Arhipeleagul Sporadelor alaturi de insulele Skopelos, Alonissos si Skyros.

Insulele Sporade reprezinta una dintre cele mai frumoase si complexe destinatii de vacanta deoarece Sporadele ofera cate ceva pentru fiecare persoana in parte.

Insula Skiathos este perfecta pentru iubitorii de apa cristalina, nisip fin si auriu si pentru distractie, Insula Skopelor este paradisul iubitorilor de natura iar Insula Alonissos atrage turistii dornici de o vacanta linistita si relaxanta.

Muzicalul Mamma Mia a avut drept platou de filmare insulele Skiathos si Skopelos astfel incat este recomandat sa urmariti filmul pentru a descoperi peisajele din aceste locuri de vis.

Insula Skiathos este inconjurata de 60 de plaje, toate cu nisisp fin si apa limpede. Turistul poate alege intre plaje moderne sau plaje

Grecia - Insula Kos

Insula Kos - Insula lui Hipocrate

Kos este a treia insula ca lungime din Arhipeleagul Dodecanes (Arhipeleagul 12 insule) din Marea Egee si este situata aproape de coasta Turciei.

In Kos s-a nascut, in anul 460 I.H., parintele medicinei - Hipocrates fapt care duce ca in prezent sa se organizeze Festivalul Hippocrateia (Festivalul Ippokratia), un festival cultural cu numeroase evenimente ce se desfasoara in fiecare an in lunile iulie si august. In Kos cele mai importante localitati sunt: orasul Kos (capitala insulei), Tigaki, Kardamena, Kefalos, Zia, Mastichari, Agios Stefanos, Antimachia, Marmari,  Pyli, etc.

Grecia - Insula Rodos

Insula Rodos - Insula soarelui si a Colosului

 

Cand zeii Olimpicului au impartit intre ei intreaga lume, Helios (regele soarelui) a ales o mica insula care rasarea din apele Mediteranei si i-a cerut-o lui Zeus. Insula respectiva era Insula Rodos, situata in Arhipeleagul Dodecanes, in partea de est a Mediteranei, in locul unde vestul intalneste estul iar plajele scaldate de soare se imbie armonios cu dealuri si munti.

Colosul din Rodos face parte din Cele 7 minuni ale Lumii antice alaturi de Farul din Alexandria, Marea Piramida din Giza, Gradinile suspendate ale Semiramidei, Templul zeitei Artemis din Efes, Statuia lui Zeus din Olympia si Mausoleul din Halicarnas. Colosul din Rodos era o statuie imensa (masura intre 32-36 metri), construita in Antichitate, care il infatisa pe Helios, zeul grec al Soarelui. Statuia se afla pe locul unde in prezent este intrarea in Castelul Templierilor. Colosul din Rodos era construit din bronz si ulterior intarita cu fier si bronz. Statuia a fost construita in aproximativ 12 ani si se presupune ca s-au folosit la realizarea ei 15 tone de bronz si 9 tone de fier.

Grecia - Insula Corfu

Insula Corfu este locul unde muntii impaduriti coboara direct pe plaja cu nisip fin si apa limpede.

Corfu este cea mai verde insula din Grecia fiind caracterizata de numeroasele plantatii de maslini, chiparosi si lamai.

Insula Corfu este cunoscuta si sub denumirea de Kerkyra (asa este numita de greci) si este situata in N-E Marii Ionice, in Golful Gouvia, la o distanta de doar 2 ore de Albania. 

Insula Corfu face parte din Insulele Ionice alaturi de Insula Zakynthos, Paxos, Ithaca, Kythira, Lefkada si Kefalonia.

Grecia - Insula Santorini

Santorini – vulcanul dragostei eterne

Santorini este considerata una dintre cele mai frumoase insule din Grecia fiind in top 10 destinatii turistice din intreaga lume. Turistii care viziteaza insula Santorini raman inmarmuriti in fata naucitoarelor capodopere de arta create de insasi fortele naturii. Peisajele suprarealiste sunt rezultatul  al celei mai violente eruptii vulcanice din ultimii 10.000 de ani. Caldera vulcanica, marginita de stanci si de casele albe cu acoperis albastru,  reprezinta o imagine unica, mai ales daca este vazuta venind din larg cu barca sau feribotul.

 

Fira (Thira) - capitala insulei Santorini

 

Fira (Thira), capitala insulei Santorini, ofera o priveliste unica in lume prin casele varuite in alb, cu acoperisul de culoare turcoaz, situate pe marginea unui perete stancos la 400 m altitudine.

Accesul in orasul Fira se face cu telecabina sau pe jos urcand cele 600 de trepte care duc la marginea stancii.

Un mijloc de transport mai neobisnuit este magarasul sau catarul.

Grecia - Insula Creta

Obiective turistice in insula Creta

 

Creta este cea mai mare insula din Grecia ce separa Marea Egee de Marea Libiana si marcheaza granite dintre Europa si Asia. In centrul insulei se gaseste cel mai mare platou din Europa, platoul Lassithi, cu numeroase livezi de portocali, masline, plantatii de legume si culture de vita de vie. Creta este impartita in patru prefecturi:  Heraklion, Chania, Lasithi, Rethymno iar capitala este la Heraklion acest oras fiind cel mai important centru comercial al Cretei. 

Heraklion - obiective turistice

Palatul Knossos se afla la aproximativ 25 de minute de centrul orasului si este un motiv suficient pentru a vizita insula Creta. Knossos are o vechime de doua milenii, datand din mileniul 3 I.Ch. Palatul se intinde pe o suprafata de 20.000 metri patrati si are numeroase etaje. Palatul Knossos, restaurant cu minutiozitate de catre Arthur Evans, este reprezentativ pentru civilizatia Minoica, denumita dupa celebrul rege Minos.  Puteti admira ahitectura uluitoare, frumusetea picturilor care decoreaza palatul precum si luxul camerelor regale.

Este deschis intre in fiecare zi, in intervalul de timp 8.00-19.00.